大江戸一(おおえどはじめ)のマーケットクリップ

2005年 12月 11日 ( 2 )

表参道エチカの日本初上陸ベーカリー「ブーランジュリー・ジャン・フランソワ」

行ってきましたEchika(エチカ)表参道
なんだか、あちこちに売り場があってわかりにくいー。
駅員さんに聞きながらようやく全部見ることができました。
一番良かったのはフードコート広場「MARCH DE METRO(マルシェ・ドゥ・メトロ)」でした。
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今話題の三菱商事系クリエイト・レストランツがフードコートを運営しています。さすがアトモスフィを出すのがうまい・・・
入り口からスイーツ屋さんがずらりと並んでいて左手にはイートスペース。
奥はテイクアウト専用のレストランが並んでいます。
イートスペースはあなぐらのような天井の低さが逆に隠れ家のようで、パリのムードたっぷり。
スイーツ屋さんには、大好きな神戸芦屋のパティスリー「ア・ラ・カンパーニュ」も入っています。東京圏では丸井にはいってますね。(町田、北千住、柏)
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そしてその隣に見慣れないベーカリーショップが!
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Boulangerie JEAN FRANCOIS」(ブーランジェリージャン・フランソワ)
聞いたことない・・・
調べてみると日本初上陸のMOF(フランス最優秀料理人賞)受賞シェフ「ジャン・フランソワ ルメルシエ」がプロデュースするベーカリー。
道理で・・・
雰囲気はPAULそっくり。これはロンドンの単独店ですが・・・
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早速行列に並んで買ってみました。
おいしそうなパンが勢揃いしていて迷ってしまいます。
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その中で結局2つ選びました。
ひとつはいちぢくの実とクリームが載った「ダノワーズ・フィヴ」。
パンはサクサクでドライいちぢくとクリームのハーモニーがバツグン!
後を引く味というのでしょうか。ドライいちぢくがねっとりして、つぶつぶの食感が心地よく、深い味わいを出しています。
もう一つは「クロワッサン フランソワ」。
普通のクロワッサンのようにふわっとしてません。ややカリカリめ。
こんなクロワッサン食べたことない・・・
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店内が暗くてなかなかうまく写真が撮れませんでしたが、みなさんもぜひ一度行ってみてくださいね。
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by edolove | 2005-12-11 16:59 | グルメ

表参道ヒルズ、いよいよ全貌表す!

原宿、表参道の旧同潤会アパート跡地に建設中の表参道ヒルズ
2006年2月開業予定ですが、いよいよできあがってきましたね。
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青山通り側の端には旧同潤会アパートを再現。
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残る西館、本館は、ガラス張りでビルの高さこそ以前と同じくらいですが、ガラス張りの外観はやや冷たい感じで、表参道のケヤキ並木にややそぐわない気もします。
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森ビルの関係者も「失敗した」と言っているとか。
世界的に有名な建築家、安藤忠夫のデザインなんですけどね・・・。
ちなみに地上6階と地下6階で西館、本館、同潤館の3つの建物で構成。
商業施設は約1万㎡、初年度売り上げ目標は150億円です。
また新しい観光名所になりそうです。
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ちなみにテナント構成は以下の通りで、かなりアッパー系です。
○3階=「暗闇坂 宮下」が手掛ける「洋食 MIYASHITA」や、「XEX」「サルヴァトーレ」などを展開するワイズテーブルコーポレーションが手掛けるイタリアン「Bobbo & Salvatore」、日本酒ブティック&バー「はせがわ酒店」、スパイスショップ&カフェ「POIVRIER(ポワヴリエ)」など11店舗。
○2階=イギリスを代表するテーラー「Gieves & Hawkes(ギーブス&ホークス)」の旗艦店や、アンティーク時計の販売・修理を行う「CARESE(ケアーズ)」、スタージュエリーブティックスが手掛ける男性向けジュエリー&アクセサリー「SJX」など14店舗。
○1階=「Dolce & Gabbana」「Yves saint Laurent」「BOTTEGA VENETA」「M・A・C」の旗艦店や、日本初出店となるバッグ&シューズ「Jimmy Choo」、ジュネーブの伝統的機械式時計の「ROGER DUBUIS(ロジェ・デュブイ)」など16店舗。
○地下1階=「ADORE(アドーア)」「H.P.FRANCE BIJOUX(アッシュ・ペー・フランス ビジュー)」の旗艦店をはじめとする、女性向けセレクトショップやジュエリー、アクセサリー、バッグ、シューズ取り扱いショップなど23店舗。「TORAYA CAFE(トラヤカフェ)」(虎玄)もオープンする。
○地下2階=イタリアの工業デザイナー、エンツォ・マーリ氏による新作ファニチャーブランド「HIDA」(飛騨産業)や、バラをテーマにしたコンセプトショップ「de la rose・・・(ドゥラローズ)」(ドラローズ)、貴和製作所が手掛ける新業態「GIRLS END KIWA」など15店舗。
○地下3階=ソニー・ファミリークラブが展開するECサイト「BEYES」初のリアルストア、京商が手掛けるRCサーキットショップ・バー、リアル・フリートが手掛ける家電ブランド「amadana」の旗艦店、文具のセレクトショップ「Delfonics」(デルフォニックス)、新生銀行とデロンギ・ジャパンのコラボによるバンク・カフェ&ショールームなど8店舗。
(テナント構成:シブヤ経済新聞より引用)
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by edolove | 2005-12-11 00:40 | ファッション