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大江戸一(おおえどはじめ)のマーケットクリップ

お皿いっぱいのスイーツ、プロバンスふうのカフェ。神戸三宮「a la campagne」

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神戸、三宮。
せっかくの美しい街なのに今日は雨でした。

神戸だけでなく東京でも有名になってきた「a la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)」に行ってきました。
1階は禁煙、そして2階は喫煙スペースになっています。
階段をトントンと上がり2階に行きました。
扉にはなにやらフランス語らしい白い文字が・・・
ケーキの名前かな?
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店内はナチュラルな木のテーブルと椅子、ベージュの壁、煉瓦タイルの床、そして天井には太い木の梁がむき出しになっていてプロバンスふう。
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早速ケーキを頼もうとすると大きな皿に山盛りのスイーツが載ったお皿が運ばれてきました!
ぬぉぉ、すごー。気持ち高揚、爆発寸前です。
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どれもおいしそう!
結局、この2つを注文。
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脇についてくるアイスもいいじゃないの!
味の方は表現力がないので多くは語りませんが、絶品でした。
太鼓判押します!

ア・ラ・カンパーニュ神戸三宮店
住所:神戸市中央区北長狭通 1-10-6 ムーンライトビル1F&2F
Tel:078-322-0130

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# by edolove | 2006-05-20 00:31 | グルメ

VIRONのガレット

今日は帰宅が遅かったので一発勝負。
丸の内TOKIAのVIRONではやりの「そば粉のガレット」食べてきました。
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実は初体験。
クレープのようでクレープでない。
広島風お好み焼きのようで広島風お好み焼きではない。
そんなおやつとおかずの中間あたりに位置づけされる食べ物でした。
そば粉を使ったクレープのようなものに生ハムと目玉焼きが乗ったシンプルな料理です。
味のほうはちょっと塩辛かったなー。
定番のシードルと一緒に食すとうまいとは同伴者の談。
実は帰り際ふとカウンターを見ると「なんじゃ、こりゃー」
ひずめのついた生ハム!
まんまじゃん、これ!
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そしてその先に使命を終えたひずめがたくさんぶら下げてあったのでした・・・。
チーン。

VIRON(ヴィロン)
住所:東京都千代田区丸の内2-7-3 トキア1F
Tel:03-5220-7288
営業時間:10:00~21:00
無休
場所はこちら

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# by edolove | 2006-05-18 00:34 | グルメ

褪せた色の味わいが森の中の家を思わせる。つくば「May Fairy」

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昨日に引き続きつくばのすてきな店を紹介しましょう。
外観は退色した外壁がなんともいえない深い味わいを感じさせます。
洞峰公園通りから北側に入った静かなたたずまいの住宅地の一角にあります。
まるで童話に出てくる森の中の家のようにひっそりとたたずんでいます。
針葉樹の下には少しさびの浮いた古い自転車とベンチが置いてあります。
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看板には「Since 1991 May Fairy Produced by May Project」と書かれておりその下にウェディングドレス 生活雑貨とあります。
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入り口には乳白色のランプが下がっており、左手には2階に上がる階段が見えます。
近づいてみると2階へ上がる階段の上に「フラメンコ衣装 Espana(エスパーニャ)」という看板がありました。入り口の白い扉をくぐって中に入ってみます。
エントランスは山小屋のように細い丸太がスライスされて貼ってあります。
右手には小部屋があってガラス越しに白いウェディングドレスやレース製品が静かに待ってるのが見えました。
そしてさらに右手に通路があってその先には食器やら食器棚などカントリー調の部屋になっていました。
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正面には大きな窓があってふわっとした灯りに部屋中が包まれ妖精でも現れそうでした。
そう、部屋全体はまさに妖精のすみかという感じで、やさしい雰囲気に包まれていました。
そして妖精の代わりに猫が歩いていたり寝そべっていました。
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日常を忘れ、不思議な世界に誘い込まれる店でした。
May Fairy(メイフェアリー)
住所:つくば市二の宮2-15-18
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日
(小さい地図をクリックすると拡大します)
May Fairy

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# by edolove | 2006-05-16 23:19 | 生活雑貨

白いバラの這う洋館。緑と花に囲まれて・・・。つくば「La Flandre」

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いかがですか、この写真。
緑あふれる洋館には白いモッコウバラが這っていてさまざまな緑と色とりどりの花に囲まれていますね。
つくば市の洞峰公園前にひっそりとたたずむ「La Flandre(ラ・フランドル」というお店です。
花、ガーデニング、フランスの食器類や雑材のバッグ、アクセサリーなどを扱っています。
フラワーアレンジスクールもやっています。
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ちょうど母の日前で店先の白いベンチには母の日用のカーネーションとともにほほえましい人形の付いた雑貨が置いてありました。
白いバラの這う洋館。緑と花に囲まれて・・・。つくば「La Flandre」_a0068134_22461949.jpg

右手の木は若草色の葉が5月の陽ざしを浴びて萌えるように輝いています。
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左手入口からは瀟洒なテーブルセットが見え、その奥にも花や緑があふれていました。
白いバラの這う洋館。緑と花に囲まれて・・・。つくば「La Flandre」_a0068134_22574784.jpg

右手の入口前には白いパーゴラに覆われたカウンターがあってその前にアクセサリーが並んでいました。
天井からは柔らかい光が降り注いでいます。
白いバラの這う洋館。緑と花に囲まれて・・・。つくば「La Flandre」_a0068134_225882.jpg

右手には小部屋があり、パリジャンの小粋な部屋といった感じでろうそく型のペンダントライトも雰囲気を出していました。
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ここには銀色に輝く食器や、丸みを帯びた柄のフォークやスプーンなど程度のいいカトラリーもあります。
白いバラの這う洋館。緑と花に囲まれて・・・。つくば「La Flandre」_a0068134_2259617.jpg

こんなお茶目なスニーカーも置いてありました。
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個人的には皮ケースの付いた革巻き双眼鏡にぐっときました。
18,900円也。
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悩みましたが、今回は購入せず。
しかし、手にずっしりくる重量感といい素材の持つ存在感といい抜群でした。
また庭にはたくさんの花がありましたが、この時期らしく私の大好きなクレマチスがたくさん置いてありました。
なかなかほかの花屋では見ないような種類のものもありました。

花だけでなく、建物、内装、品物、すべて統一感の取れたコダワリにあふれていて素晴らしいお店でした。

La Flandre(ラ・フランドル)
住所:茨城県つくば市二の宮2-15-21
Tel:029-858-8881
営業時間:10:00~20:00
# by edolove | 2006-05-15 23:00 | 生活雑貨

メゾンカイザー、PAUL、VIRON、オーバカナルのクロワッサン食べ比べ

コレド日本橋の「メゾンカイザー
ここはエリック・カイザーの天然発酵を使ったブーランジェリーが勢揃い。
ブーランジェリー&パティスリーコーナーとカフェは分かれています。
さてクロワッサンですが標準的な大きさ。
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あまりツヤツヤしていません。
そのまま食べてみると発酵バターの風味はするものの芳醇なバターの味わいや膨らみは感じられません。
思ったよりもパサパサしているのが気になります。
外のサクサク度:△
中のしっとり度:△
非常に有名で人気NO.1ということで期待していましたが、やや期待はずれ。
私の気に入ったのはハード系のチェリーの入ったパン。(写真右手前)
外側は噛みごたえがありますが、中はしっとり、もっちりとしていて少し塩味を感じます。
そこにチェリーの甘さが重なり合って絶妙。
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もう一つ、クロワッサン・オ・マンド。
クロワッサンとラム酒のシロップにひたひた漬け込まれたアーモンドクリームのハーモニーが目を見張るうまさ。
最高です!
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八重洲側だけど住所は丸の内のパシフィックセントラルウエスト「PAUL
マニヨ・メイヨによって、フランス北部の町リールに生まれたブーランジェリーで独自製法を今でも守り続けている店。
日本ではパスコが運営。
ここもカフェとブーランジェリー&パティスリーコーナーが分かれています。
クロワッサンですがここのも標準的なサイズ。
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メゾンカイザーと比べると縦の線が少ないのが目立ちます。
カフェで食べるときはマーガリンをつけてくれます。
そのまま食べてみるとメゾンカイザーよりもソフトな口当たり。
ただ中はしっとりしています。
外のサクサク度:△
中のしっとり度:○
ここのオススメはいちじくのハード系のもの。
噛みごたえがあってパン自体にもしっかり味が付いていてドライフィグのうまみと相まって絶品。
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丸の内TOKIAの「VIRON」
ブーランジェリー&パティスリーコーナーとバール、ブラッセリーコーナーが分かれています。
ここのクロワッサンはでっぷりと太っており見ただけで存在感があります。
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表面はつやつや。
サクっとして中はなめらか。バターの芳醇な香りとうまみが感じられます。
外のサクサク度:◎
中のしっとり度:◎
ずば抜けたうまさ!

このサンドイッチも見てください。ずっしりと重い!
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そして最後に、この間オープンしたばかりの銀座「オーバカナル
ここは小ぶりなブーランジェリー&パティスリーコーナーがあって、オープンカフェとバールがとっても広い店です。
クロワッサンは小さめ。
表面はカリッとしてなかなか食感よし!
中もおいしい。
外のサクサク度:○
中のしっとり度:○
手前のデニッシュもカスタードクリームと果実が口の中で混じり合って大満足。
いやあ、おなかいっぱいになりました。
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クロワッサンのうまさ結果発表(あくまで個人の主観です)
1位:VIRON
2位:オーバカナル
3位:PAUL
4位:メゾンカイザー

あくまでクロワッサンだけですからね。
メゾンカイザーのチェリーのパンとクロワッサン・オ・マンドはまた食べに行きたいし、PAULのハード系のパンやサンドイッチもまた食べたい。
今日取り上げた店はオリンピック出場選手レベルなので、全部おいしいんです。
だからそのつもりで読んでくださいね。


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# by edolove | 2006-05-13 22:40 | グルメ